オーガニック桑の実濃縮果汁
桑の実濃縮液は桑の実から作られます。選別、洗浄、搾汁、濾過の後、真空蒸発や逆浸透などの濃縮技術を用いて製造され、桑の実の栄養と風味を保持することができます。
NFC製桑の実ジュースは、桑の実本来の栄養と風味を最大限に保持しています。高度な無菌低温充填装置と技術を採用し、無菌環境下で滅菌済みの包装材に充填・密封することで、桑の実ジュースの色、美味しさ、栄養をそのまま保ちます。
桑の実にはアントシアニン、ビタミン、フラボノイドなどの成分が豊富に含まれています。桑の実を食べることで肌の抗酸化力が向上し、美肌効果も期待できます。
応用分野:
・食品産業:フルーツジュース飲料、ミルクティー、フルーツワイン、ゼリー、ジャム、焼き菓子などの製造に使用され、製品の風味、色、栄養価を高めることができます。
・ヘルスケア製品産業:経口液剤、カプセル剤、錠剤などのヘルスケア製品に加工され、免疫力向上、抗酸化作用、貧血改善などに使用されます。
・医薬品分野:一部の医薬品や機能性食品の研究開発において、桑の実濃縮物は原料または添加物として使用でき、陰血を滋養し、体液の生成を促進し、乾燥を潤すなどの目的で使用されます。
| いいえ。 | アイテム | ユニット | 標準 |
| 1 | センスリクエスト | / | 濃い紫色または紫色 |
| 2 | 可溶性固形分含有量 | ブリックス | 65±2 |
| 3 | 総酸度(クエン酸) | % | >1.0 |
| 4 | PH | 3.8~4.4 | |
| 5 | ペクチン | / | ネガティブ |
| 6 | スターチ | / | ネガティブ |
| 7 | 乱流 | NTU | 20歳未満 |
| 8 | 細菌数 | CFU/mL | <100 |
| 9 | 型 | CFU/mL | 20歳未満 |
| 10 | 酵母 | CFU/mL | 20歳未満 |
| 11 | 大腸菌群 | CFU/mL | <10 |
| 12 | 保管温度 | C | -15~-10 |
| 13 | 貯蔵寿命 | 月 | 36 |
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