なぜZ世代は30カ国以上で乳製品を捨てて豆乳ミルクティーを飲むようになっているのか?

植物性食品中心の食生活が世界の飲料市場を大きく変革し続ける中、より健康的で持続可能な代替品として、大豆粉ベースのミルクティーを選ぶ若い消費者が増えている。中国の輸出志向型大豆粉商社にとって、この変化は東南アジア、中東、アフリカ全域で前例のないビジネスチャンスをもたらしており、EU、北米、日本、韓国における新たな市場拡大の動きも急速に加速している。

1. 若年層の消費者が世界経済を牽引する大豆粉飲料ブーム

今日のZ世代とミレニアル世代の消費者は、従来の乳製品を多く含むミルクティーでは満足しなくなっています。彼らは、クリーンラベル、環境負荷の低さ、そして健康志向に合致する植物性タンパク質源を重視しています。当社の市場調査によると、主要輸出地域における18歳から30歳の消費者の62%以上が、タピオカティーを注文する際に、より滑らかな口当たり、豊かな豆の香り、そして消化の良さを理由に、積極的に豆乳ベースのドリンクを選んでいます。こうした嗜好により、当社のプレミアム豆乳パウダーは、地元のタピオカティーチェーン店、独立系カフェ、そして自家製ドリンクキットの主要原料となっています。

2. 東南アジア、中東、アフリカにおける力強い販売実績

当社の既存の主要市場は近年、目覚ましい業績を上げています。東南アジアでは、現地の人々が長年大豆食品を好んで利用しており、インドネシア、マレーシア、タイ、ベトナム、フィリピンなどの主要市場において、当社の大豆粉末の売上は2022年以降、年平均18%の成長率を維持しています。中東では、ハラール認証を受けた植物性タンパク質への需要の高まりにより、湾岸地域、トルコ、イスラエル、エジプトなどの顧客を対象に、年間出荷量が23%増加しました。アフリカでは、南アフリカ、ケニア、タンザニア、ナイジェリアなどの市場で、地元のバブルティーブランドが当社の大豆粉末を急速に採用し、都市部の若い消費者向けの手頃な価格で栄養価の高いドリンクラインを開発しています。

3.EU、北米、日本、韓国における新規市場開拓

新興市場における主導的地位を確固たるものにする一方で、高水準の先進国市場への浸透においても目覚ましい進歩を遂げています。欧州連合(EU)では、規制遵守に関する審査を全面的に完了し、ドイツ、フランス、英国、イタリアで登録を取得しました。また、植物性飲料専門の販売業者から既に試用注文を受けています。北米では、米国とカナダのパートナー企業が、アジア系アメリカ人コミュニティと一般のビーガン消費者を対象とした豆乳ミルクティー製品の市場テストを実施中です。食品安全基準が世界でも最も厳しい部類に入る日本と韓国では、大手タピオカティーフランチャイズグループや健康食品小売業者と予備的な協力協定を締結しました。

4. 国際規格への完全準拠により製品の安全性を確保

当社が輸出する大豆粉は、すべてのバッチにおいて、厳格なグローバル品質・安全基準に準拠しています。当社の生産チェーンは、中国の国家規格である大豆製品安全規格GB 2712、HACCP適用規格GB/T 31115-2014、および今後施行される非発酵大豆製品の一般品質規格GB/T 22106-2025に準拠しています。また、東アフリカの調理済み豆類規格DEAS 1161:2023、EUの食品接触材料規制、米国FDAの食品安全要件、および日本の食品衛生法にも適合しています。すべての製品は、出荷前に第三者機関による重金属、アフラトキシン、微生物限度、およびウレアーゼ活性の検査を受け、原材料となる大豆の調達から最終納品まで、完全なトレーサビリティを確保しています。

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よくある質問

  1. Q:御社の豆乳パウダーは、様々な種類のミルクティーを作るのに適していますか?A:はい、当社の製品ラインナップには、インスタント全脂大豆粉、脱脂高タンパク大豆粉、焙煎香味大豆粉があり、いずれもバブルティー、ラテ、コールドブリュー飲料向けに特別に配合されています。
  2. Q:地域市場ごとにどのような認証を提供していますか?A:弊社では、現地の規制要件を満たすため、ハラール認証、コーシャ認証、ISO 22000認証、HACCP認証、EU有機認証、米国FDA登録、および日本の厚生労働省輸入食品届出書類を提供しています。
  3. Q:カスタム処方やプライベートブランドサービスに対応できますか?A:もちろんです。弊社の研究開発チームは、お客様のニーズに合わせてタンパク質含有量、溶解性、甘味度、パッケージデザインを調整することができ、工業用原料の大量注文から小売店向けの消費者向けパッケージまで、幅広く対応いたします。
  4. Q:注文確定後、通常どのくらいの期間で納品されますか?A:標準的な20フィートおよび40フィートコンテナでの出荷の場合、生産、品質検査、通関手続きを15~20営業日以内に完了させることができ、東南アジア、中東、アフリカ、および新興市場のお客様への安定供給を保証します。
  5. Q:御社の製品は非遺伝子組み換え(GMOフリー)で、アレルゲン表示も明確にされていますか?A:当社の輸出用大豆粉のほとんどは、遺伝子組み換えでない中国東北地方産の大豆を使用しており、すべての包装はGB 7718、EU 1169/2011、米国FDA、および日本の食品表示基準で定められたアレルゲン表示規則を厳守しています。
  6. Q:新規市場開拓のためのトライアル協力における最小注文数量はどれくらいですか?A:弊社では、柔軟な試用注文ポリシーを採用しています。EU、北米、日本、韓国の新規顧客向けに、1~3トンの小ロット試用出荷を提供しており、パートナー企業が過剰な在庫負担をかけることなく、迅速に市場プロモーションを開始できるよう支援します。

投稿日時:2026年7月17日
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