ウェイトローズがデイリードーズ・アップルジュースを発売 – 食料品情報

ウェイトローズは、デイリー・ドーズと提携し、自社農園で余った果物を使った限定版アップルジュースを発売した。
レイクフォード・エステートにあるウェイトローズ・ファームは、高温と降雨不足で被害を受けた余剰作物を活用してリンゴジュースを生産したいと考え、デイリー・ドーズに協力を求めた。
この限定版ボトルは、12月17日からイギリスの主要小売店で販売されます。容量は900mlで、価格は3.50ポンドです。
この動きは、今年初めに2500万個の売れ残り食品を寄付したことに続き、スーパーマーケットチェーンが事業全体で食品廃棄物の削減に真剣に取り組んでいることを示すものだ。
Daily Doseの創設者であるジョージ・ヒューズ＝デイヴィス氏は、「レイクフォード・エステートは英国で最も美しく持続可能な農園の一つなので、彼らのリンゴを有効活用するお手伝いをさせていただけることを光栄に思います」と述べた。
「このジュースは、高品質な英国産食材を再利用し、美味しい料理へと昇華させるというデイリー・ドーズの理念を完璧に体現しています。クリスマスシーズンに間に合うよう、この限定版ジュースをウェイトローズのお客様にご紹介できることを大変嬉しく思います。」
これはウェイトローズが英国の農家を支援するという取り組みの一環でもあり、レックフォード農場は90年以上にわたりジョン・ルイス・パートナーシップの傘下で運営されている。
ウェイトローズは、デイリー・ドーズと提携し、自社農園で余った果物を使った限定版アップルジュースを発売した。
レイクフォード・エステートにあるウェイトローズ・ファームは、高温と降雨不足で被害を受けた余剰作物を活用してリンゴジュースを生産したいと考え、デイリー・ドーズに協力を求めた。
この限定版ボトルは、12月17日からイギリスの主要小売店で販売されます。容量は900mlで、価格は3.50ポンドです。
この動きは、今年初めに2500万個の売れ残り食品を寄付したことに続き、スーパーマーケットチェーンが事業全体で食品廃棄物の削減に真剣に取り組んでいることを示すものだ。
Daily Doseの創設者であるジョージ・ヒューズ＝デイヴィス氏は、「レイクフォード・エステートは英国で最も美しく持続可能な農園の一つなので、彼らのリンゴを有効活用するお手伝いをさせていただけることを光栄に思います」と述べた。
「このジュースは、高品質な英国産食材を再利用し、美味しい料理へと昇華させるというデイリー・ドーズの理念を完璧に体現しています。クリスマスシーズンに間に合うよう、この限定版ジュースをウェイトローズのお客様にご紹介できることを大変嬉しく思います。」
これはウェイトローズが英国の農家を支援するという取り組みの一環でもあり、レックフォード農場は90年以上にわたりジョン・ルイス・パートナーシップの傘下で運営されている。