とても辛いので、ご褒美にどうぞ。欲張らないでください…霊隠寺のチリソースは「仕掛けなし」で大人気|チャイニーズライフスタイルサークル|中国

杭州の霊隠寺にある料理店「十方園」の辛味噌が、その「激辛」ぶりから最近、激しい議論の的となっている。調味料カウンターの上には、辛味噌が非常に辛いことを示す看板があり、「欲張らずに」「控えめに」使うよう呼びかけている。微博では「霊隠寺の辛味噌:僧侶は嘘をつかない」というスレッドがトレンド入りし、大きな話題を呼んだ。
湖南テレビの生中継によると、霊隠寺の十方源エリアにある調味料コーナーには、「この辛味噌は非常に辛いです。スプーン半分でも辛いです。最初は少量だけ入れ、必要に応じて追加してください。辛すぎると味が濃くなってしまいます」という大きな警告が掲示されている。別の看板には、この辛味噌は寺の厨房で作られており、非常に辛いと書かれている。また、「無駄にしないよう必要な量だけ使い、お子様が目に入らないよう調味料コーナーに近づかないようにしてください」という注意書きもある。
多くのユーザーがソーシャルメディアでこの料理の感想を共有した。辛いものが得意なあるユーザーは、「私は辛いものがないと生きていけない人間だと思っています。雲南、貴州、四川にも行ったことがありますが、これまで全く感動しませんでした。でも今回は納得しました」と語った。別のユーザーは、ホットソースをスプーン半分だけ加えたところ、「麺を一口食べただけでめまいがするほど辛く、食べ終わった後は汗だくで服がびしょ濡れになりました」とコメントした。しかし、多くのユーザーはこの料理を絶賛し、「もっと食べたい」「誰かに買ってもらいたい」とコメントした。
霊隠寺のカスタマーサービス担当者によると、十方園の辛味噌は自家製で添加物は一切使用しておらず、非常に辛いとのこと。「彼らはそれを『ゴーストペッパー』と呼んでいます」と担当者は語った。以前は十方園で瓶詰めの辛味噌を9.9元(約1.30ドル)で販売していたが、最近の暑さでこの純粋な辛味噌はすぐに傷んでしまうため、瓶詰めの生産は一時的に停止されている。
少林寺の元住職、施永信の失脚は今なお人々の記憶に深く刻まれており、霊隠寺で辛味ソースが販売されているというニュースは、ネットユーザーの間で激しい議論を巻き起こしている。「僧侶でさえ金儲けを考えているのか」「杭州ではこれが主な収入源になったのか」と批判する声がある一方で、唐辛子は食欲を刺激するものであり、食欲もまた「欲求」であるため、寺院という場で唐辛子を摂取するのは不適切だと考える人もいる。

チリペースト2


投稿日時:2025年12月17日