乾燥唐辛子

乾燥唐辛子は世界中の料理に欠かせない食材です。新鮮な唐辛子を乾燥させることで、風味、辛さ、栄養価を保っています。ビタミンAとCが豊富で、風味を良くするだけでなく、食卓に欠かせない食材でもあります。

ビタミンAとCが豊富で、風味を増すだけでなく、食品庫に欠かせないものでもあります。


製品詳細

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製品案内図2
製品案内図3

河北阿比鼎は唐辛子製品の専門生産輸出企業です。ISO22000、HACCP、BRC、コーシャ、ハラール認証を取得しており、500ムーの唐辛子栽培基地を構築しています。この基地では、標準化された栽培方法、統一管理、統一施肥を実施し、製品の追跡が可能です。製品は種類が豊富で規格も充実しており、生胡椒ソース、イーグルペッパー、新世代胡椒、弾丸唐辛子、唐辛子粉、砕唐辛子、唐辛子線、唐辛子リング、唐辛子片、唐辛子フレーク、ピーマン粉、ピーマン粉などがあり、日本、ドイツ、ロシア、台湾などの国と地域に輸出しています。

料理に辛味と香りを加えます。乾燥させた唐辛子は水で戻してソースやシチューに、砕いたり挽いてチリパウダーにしたりして肉料理、スープ、マリネなどに風味を加えます。メキシコ料理、インド料理、中華料理、東南アジア料理で人気があります。

材料の起源 中国の新疆ウイグル自治区、中国河北省、中国河南省、中国天津市、中国遼寧省、中国内モンゴル自治区、中国甘粛省、中国吉林省、中国山東省
低ホット 4,000~6,000シュウ
ミッドホット 6000~13000シュウ
ハイホット 15000~30000シュウ
サイズ 60/70メッシュカラー
ユニット 30-180ASTA
異物 ネグ
水分 最大8%
総灰分 最大7%
AIA 最大1.5%
大腸菌 否定。
サルモネラ 負/ 375g
アフラトキシンB1 最大5ppb
アフラトキシン総量 最大10ppb
オクラトキシン 最大15ppb
パッキング 25kg / PP袋、内ビニール袋をヒートシール。25kg / ペーパークラフト袋、内ビニール袋をヒートシール。

または顧客の要求に応じて。

 

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