アプリコットピューレ濃縮物

アプリコットピューレ濃縮液は、新疆産の新鮮なアプリコット果実から製造されており、アプリコット特有の強い風味と香りが特徴です。本製品は、ISO9001、HACCP、BRCの認証を取得し、先進的な国際製品基準と品質要件を満たしています。国内のみならず、ASEAN、ロシア、オーストラリア、ニュージーランド、中東、ヨーロッパ諸国など、海外でも好調な販売実績を誇っています。

アプリコットピューレ濃縮物は、洗浄、選別、種取り、果肉除去、皮と異物を取り除くためのふるい分け、真空蒸発、低温殺菌、無菌包装を経た、清潔で健全なアプリコット果実から製造されます。製造工程中に加工助剤としてアスコルビン酸を添加する場合があります。

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製品詳細

製品タグ

パッケージ:

220リットルのアセプティックバッグに、イージーオープン蓋付きの円錐形スチールドラムを収納。ドラム1個あたりの正味重量は約235/236kg。パレット1枚につき4個または2個のドラムを金属バンドで固定し、パレットに積み上げます。ピューレの流動を防ぐため、バッグ上部には発泡性ポリスチレンボードを固定します。

保管条件と賞味期限：

清潔で乾燥した換気の良い場所に保管し、適切な保管条件下で製造日から2年間、製品に直射日光が当たらないようにしてください。

仕様

感覚要件:
アイテム	索引
色	製品の表面に均一に白いアプリコット色または黄橙色、若干の茶色があっても許容されます。
香りと風味	新鮮なアプリコットの自然な風味、異臭なし
外観	均一な質感、異物なし
化学的および物理的特性:
ブリックス（20℃での屈折率）%	30～32歳
ボストウィック（糖度12.5%）、cm/30秒。	≤ 24
ハワード菌数（8.3-8.7%ブリックス）、％	≤50
pH	3.2～4.2
酸度（クエン酸として）、％	≤3.2
アスコルビン酸（11.2%ブリックス）、ppm	200～600
微生物学的:
総菌数（cfu/ml）:	≤100
大腸菌群（100mlあたり）:	≤30
酵母（cfu/ml）：	≤10
カビ（efu/ml）：	≤10